多様な料理に合う日本酒の味わいと魅力を知ってもらおうと、「ロンドン・サケ・ウイーク」と題したイベントが22日から3月3日まで開かれる。ロンドンの40店以上のレストランなどが参加、特定のメニューを頼んだ客に日本酒をサービスし、親しんでもらう。
日本貿易振興機構・日本食品海外プロモーションセンターの主催で、英国での日本酒消費の拡大を図ることが目的。
ロンドンの高級ホテルで18日に開かれた前触れのイベントで、同ホテルのワイン部長ヤン・コネツキさんが「本醸造はカレーに、純米酒はスパゲティ・ボロネーゼに合う」と紹介した。
